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Kokosnussöl in eine Pfanne erhitzen. Asafötida, Senfsamen, Curryblätter, Chili, Chana Dal, Urad Dal hinzufügen und für 30 Sekunden anbraten. Cashewnuss, Erdnuss, Ingwer hinzugeben und auf schwacher Stufe 1 Minute anbraten. Kurkumapulver, Salz, Zitronensaft und gekochte Reis hinzugeben und sehr leicht umrühren